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H.A.C.C.P. biberonnerie et repas 7 h
Former les professionnels aux règles d'hygiène et de marche en avant, pour une préparation et une conservation des biberons et des repas en toute sécurité.
Accompagnement sur mesure
Conforme aux exigences réglementaires
La formation permet d'acquérir les connaissances essentielles pour garantir une préparation, une manipulation et une conservation des biberons et des repas en toute sécurité.
Conforme aux exigences réglementaires, elle aide à maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène, à prévenir les risques sanitaires et à assurer la sécurité alimentaire des jeunes enfants.
Sur mesure
Adaptée aux particularités de votre structure
Nous créons une formation sur mesure pour répondre aux particularités de chaque structure : liaison froide, liaison chaude, biberonnerie associée, organisation des locaux, personnel dédié…
C'est ce qui distingue une formation réellement applicable d'un module générique que personne ne transpose ensuite en cuisine.
Ce que la formation apporte
- Maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène en biberonnerie et en cuisine
- Appliquer le principe de la marche en avant dans vos locaux
- Préparer, manipuler et conserver biberons et repas en sécurité
- Prévenir les risques sanitaires et répondre aux exigences réglementaires
- Adapter les procédures à votre organisation réelle
Pour qui
- Équipes de crèche et personnel de cuisine
- Personnel dédié à la biberonnerie
- Directions responsables de la sécurité alimentaire
Cette formation vous intéresse ?
Magali ou Julia vous répondent avec un programme détaillé, un devis et les modalités de financement adaptées à votre structure.